Nieuw
Inhoud boiler: 240 liter, met volautomatische regeling.
Stomen, steriliseren, rijpen, sudderen, koken...
Geen loyaliteitspunten voor dit product.
Beschikbaarheid voor ophalen in winkel:
Breedte | Dikte 1250 mm |
Gewicht | ca. 350 kg |
Diameter van het diafragma | +/- 680 mm |
Kleur | edelstaal |
Voederen | 380 driefasig, of aardgas, of stookolie |
Capaciteit | 240 liter |
Hoogte | Deksel open: 2160 mm, deksel gesloten: 1300 mm |
Volledig roestvrij apparaat:
Veilige snelsluiting
Uitstekende perifere isolatie
en dus energiezuinig
Optioneel: Circulatiepomp voor distributie
normale temperatuur (aanbevolen voor
Volautomatische besturing)
Microprocessor-gestuurd
met programmageheugen
Meerdere bedieningsopties, afhankelijk van:
- Ketel temperatuur
- Kooktijd
- Vooraf geselecteerde tijd
- Kerntemperatuur
- F-waarde
- Delta koken
Optioneel: Volautomatische aansturing van het kookproces
De KORIMAT autoclaaf en ketel - nu met
Nieuwe controle van het kookproces
De KORIMAT is een universeel apparaat waarin het kookproduct kan worden gekookt,
Met stoom bereid of gesteriliseerd onder omstandigheden van overdruk, onderdruk (vacuüm)
) of gebrek aan druk.
Al 60 jaar wordt KORIMAT met succes gebruikt in slagerijen en keukens
en vindt nu zijn weg naar de voedingsindustrie,
restaurants met een eigen label, populaire kantines en zogenaamde experimentele keukens,
onafhankelijke landbouwproducenten en marktleveranciers.
Voor een optimaal resultaat waren de ervaring en knowhow van de gebruiker op peil
omdat deze laatste de handleiding moest uitvoeren en tijdig
Overeenkomstige instellingen voor temperatuur- en drukregeling. Voortaan
Een gloednieuw, volledig geautomatiseerd procescontrolesysteem zorgt voor de
regulering van alle kookfasen en garandeert zo de zekerheid van een succes dat naar believen kan worden verlengd.
Het hele kookproces wordt op een zeer nauwkeurige en volautomatische manier uitgevoerd.
De gebruiker grijpt pas weer in aan het einde van het proces - hij wordt dan gevraagd door een
pieptoon om het apparaat te ontladen.
Hoge kwaliteit voor kleine ladingen
Met de nieuwe order voldoen we aan de verwachtingen van veel klanten. Vooral bedrijven die consequent de hoogste kwaliteit willen produceren, vinden in KORIMAT een ideale partner. Dankzij de nieuwe besturing zijn er nu veel beproefde kookprogramma's beschikbaar. Daarnaast zijn de details
Uiterst nauwkeurige productiesystemen kunnen individueel worden ontwikkeld, verzonden
nauwkeurig, bewerkt en reproduceerbaar vastgelegd.
De grote verscheidenheid aan verpakkingssystemen is nu beschikbaar
De zeer nauwkeurig geregelde drukregeling maakt het mogelijk om – naast de
Gebruikelijke dozen en potten - verwerking van zachte verpakkingen, gemaksproducten,
harde schalen, buizen en vele andere. Daartoe heeft de gebruiker toegang tot tal van vooraf geïnstalleerde kookprogramma's, kan deze individualiseren door de verschillende parameters te wijzigen en zo zijn processen autonoom optimaliseren.
Voor elke bereiding wordt een protocol opgesteld via de bestelling; Dit protocol kan worden
Contactloos lezen en evalueren via een smartcard en registratie voor controle
voor de interne kwaliteit en voor de verdere ontwikkeling van het product. Het spreekt voor zich dat de gespecificeerde temperaturen van het product worden gemeten door middel van een sonde die in het hart van de
individueel product.
60 jaar bedrijfservaring
Wij leveren niet alleen onze KORIMAT apparaten. Wij ondersteunen de uitvoering van de
service, opleiding van bedienend personeel, waardevol advies geven, de
Wij maken wettelijk voorgeschreven inspectieafspraken en voeren reparatie- en onderhoudswerkzaamheden uit.
En: we luisteren goed naar onze klanten als ze over hun productie praten,
ervaringen en hun projecten! De ontdekkingen en kennis die door de vele
is volledig geïntegreerd in de ontwikkeling van de nieuwe kookprocesbesturing en is nu beschikbaar voor iedereen
gebruiker.
KORIMAT - de autoclaaf met toegevoegde waarde
In vergelijking met een mechanisch beladen industriële autoclaaf is een doorslaggevend verschil
Altijd welkom. Een KORIMAT is ook een ketel van uitstekende kwaliteit
waarin altijd een product geproduceerd kan worden dat bijdraagt aan het completeren van het palet
producten die al bestaan.
Geen klantenbeoordelingen op het moment.