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Le livre Weck® de la stérilisation - WECK® auteur-éditeur - 120 pages. Le guide Weck®, vous conseille sur la stérilisation, la conservation et vous propose des recettes simples et originales. Extrait du contenu : De quoi avez-vous besoin pour stériliser? Que devez-vous savoir pour réussir vos conserves stérilisées? Les 20 règles de la réussite. A quoi sont dus les échecs?
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Beschikbaarheid voor ophalen in winkel:
| breedte | 18,4 cm |
| gewicht | 400 Gr. |
| grootte | 19.5 cm |
Le Livre WECK® de la stérilisation, par J. Weck:
une véritable Bible pour tous ceux qui souhaitent réaliser leurs conserves et leurs verrines eux-mêmes, à la maison ! Plein de recettes et d'astuces...
142 pages, dont 250 recettes.
Extrait du contenu :
- De quoi avez-vous besoin pour stériliser?
- Que devez-vous savoir pour réussir vos conserves stérilisées?
- les 20 règles de la réussite.
- A quoi sont dus les échecs?
- Pouvez-vous stériliser au four?
- Pouvez-vous stériliser en autocuiseur?
- Quelles sont les "méthodes" mauvaises ou même dangereuses?
- Tout se que vous pouvez stériliser?
- Plus de 250 recettes de stérilisation éprouvées.
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