Réalisez vous-mêmes vos verrines et vos conserves avec le Stérilisateur ménager électrique inox WECK®, modèle WAT25A :
Caractéristiques de l'appareil :
Stérilisateur Électrique Ménager en INOX 10/18 Ø 35 cm
Contenance/capacité : 29 litres
Robinet de vidange de l'eau chaude en matière de synthèse alimentaire
Thermostat 30°C-100°C + minuterie jusqu'à deux heures
Position "Extraction" pour Jus de fruits et légumes
Lampe témoin
Grille de fond
230 V - 1 800 W
Entièrement électrique, donc, pas de perte de chaleur, et pas besoin de risque à le laisser sur une plaque chauffante ou sur le gaz.
Il vous suffit de régler le thermostat et le temps de stérilisation, et vous n'avez pas besoin de rester à coté pour surveiller ! Ultra pratique et sécurisé !
Entièrement en inox, donc quasi inusable et hyper facile d'entretien.
Contenance en bocaux : 14 bocaux de 1 litre (WECK) ou 21 de 0,5 litre (WECK®) ou 7 de 1500gr (Familia wiss) ou 7 de 1,5 litres (Le Parfait) ou 12 de 750 gr (Le Parfait) + 2 de 500 grammes (Le Parfait) ou 14 de 350 gr (le parfait) ou 6 de 2 litres (le parfait) + 1 de 1,5 L ou 33 de 200 gr (Le Parfait).
Peut servir également à garder au chaud : vin chaud, saucisses, jambonneaux, etc...
Garantie 1 an.
Vive la Stérilisation domestique !!!
Eh oui ! Retour aux sources ! la stérilisation à la maison : c'est tendance!
Concocter soi-même ses confitures, ses pâtés, ses rillettes, ses confits, ses asperges, ses foies gras, ses fruits au sirop.
Tout cela, bien sûr, dans des règles d'hygiène et en suivant les principes de base indispensables à une bonne conservation.
Pour ce faire, nous vous proposons tout le matériel nécessaire et les conseils.
La stérilisation est une technique destinée à éliminer tout germe microbien d'une préparation, par exemple, en la portant à haute température c'est-à-dire de 100°C à 180°C. Elle a été inventée par Nicolas Appert à la fin du XVIIIe siècle (appertisation).
L'explication théorique a été fournie par Louis Pasteur au XIXe siècle.
Le stérilisateur Weck® WAT25A n' est pas un autoclave, mais un stérilisateur ménager électrique conçu pour un usage domestique et familiale uniquement. En effet celui-ci monte jusqu'à 100° ce qui est plus que suffisant car les toxines, et autres microbes (dont la toxine botulique) meurent dès 80 °C.
