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El especialista de la conserva profesional y doméstica

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TARROS Y ENVASES DE VIDRIO
- - TARROS Y ENVASES DE VIDRIO:
    Hermoso diseño, delicadeza sin igual, transparencia resplandeciente: todo a su disposición, para permitirle a usted construir una línea de productos con estilo, que satisfagan sus expectativas de distinción y diferenciación de los productos que con habilidad y pasión usted fabrica. Somos sus socios para fusionar la calidad con la belleza. Descubra esta gama; no dude en solicitar muestras para hacer sus pruebas; con todo gusto se las haremos llegar a la brevedad posible. Para apreciar detalladamente nuestra línea completa de tarros de Weck y Bruni, consulte nuestro catálogo en línea.
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Pasteurización
- - Pasteurización:
    La conserva (en envases) es económica y ecológica!
    Económico: ya que hace los tarros usted mismo, en botes de cristal o en latas dependiendo del producto, de las frutas y verduras, de la temporada, y puede mantener durante varios años el producto sin alterar las cualidades nutricionales. Ecológico: se pueden reutilizar los envases de cristal, así como los ganchos (o clips) de acero inoxidable casi hasta el fin de la vida útil de en el caso de los frascos WECK. Además, ¡el vidrio es material limpio y 100% reciclable!
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ESTERILIZACIÓN CASERA
- - ESTERILIZACIÓN CASERA:
    ¡Sí! De regreso a los orígenes ¡las conservas hechas en casa están de moda! Elaborar por sí mismo sus mermeladas, patés, chicharrones, confituras, espárragos, foie grass y frutas en almíbar. Todo esto, por supuesto, bajo las normas de higiene y, por consiguiente, los principios de base indispensables para una buena conservación. Para esto le ofrecemos todo el material necesario y la asesoría.
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ESTERILIZADOR AUTOCLAVE KORIMAT
- - MARMITAS AUTOCLAVE A PRESIÓN / ESTERILIZADOR AUTOCLAVE PARA LAS CONSERVAS.
    El esterilizador autoclave Korimat = Olla + Pasteurizador + Máquina al vacío + Autoclave ¡Un dispositivo 4 en 1 en su cocina! El mismo equipo puede utilizarse como marmita autoclave de presión y le permitirá cocinar a fuego lento, preparar sus áspics, su manteca de cerdo, preparar sopas, platos cocidos que usted podrá esterilizar después. Descubra el esterilizador autoclave Korimat. El Esterilizador Autoclave Korimat es un esterilizador autoclave multifuncional y por lo tanto ¡totalmente único!
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FORMACION AUTOCLAVE
- - A quien se dirige la información?
    Todos los profesionales (carnicero, charcutero, trabajador del catering, granjero, conservero, artesano, criador, restaurador, etc...), creadores de empresas, conductores de autoclaves, cocineros,... que utilicen esterilizadores autoclave (de cualquier marca, nuevo o usado) que necesiten familiarizarse o perfeccionarse en la esterilización de conservas alimentarias destinadas para la reventa al público. MCM EMBALLAGES le acompaña y lo prepara en el manejo de esterilizadores autoclave de cualquier marca.
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