¡Así es! ¡De vuelta a lo básico! ¡Las conservas caseras están de moda!

Prepare sus propias mermeladas, patés, rillettes, confites, espárragos, foie gras, fruta en almíbar.
Todo ello, por supuesto, de acuerdo con las normas higiénicas y siguiendo los principios básicos imprescindibles para una buena conservación.
Para ello, ponemos a tu disposición todo el equipo y asesoramiento necesario.
La esterilización es una técnica diseñada para eliminar los gérmenes microbianos de un preparado, por ejemplo, llevándolo a una temperatura alta, es decir, 100 °C. Fue inventado por Nicolas Appert a finales del siglo XVIII (appertisation).

La explicación teórica fue dada por Louis Pasteur en el siglo XIX.

No dude en ponerse en contacto con nosotros; Responderemos tal vez socavando el camino de sus abuelas y madres, pero asegurándose de que tengan una reserva perfecta para la felicidad y el deleite de todos.

¡El enlatado es económico, ecológico y práctico!


- económico porque elaboras tus propios frascos, verrines y conservas según los productos, frutas y verduras, de temporada, a tu gusto, y puedes conservarlos durante varios años sin alterar sus cualidades nutricionales;
- ecológico: puedes reutilizar tus tarros de cristal casi infinitamente, así como los ganchos (o clips) de acero inoxidable en el caso de los tarros WECK. Además, el vidrio es un material limpio y 100% reciclable. Solo es necesario cambiar los sellos en cada esterilización.

También es:
- Ahorra energía.
- Ahorra espacio
- Ahorra dinero.
- Ahorra tiempo.
- Respeta el medio ambiente y deja de desperdiciar

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