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Liebe Kunden,
MCM Emballages sind vom 26. bis einschließlich 29. Mai 2022 für die Himmelfahrtsbrücke geschlossen. Webbestellungen können fortgesetzt werden, diese werden jedoch erst ab Montag, dem 30. Mai, in chronologischer Reihenfolge bearbeitet.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
GLÄSER UND GLASBEHÄLTER:
Ein ästhetisches Design, beispiellose Raffinesse, eine leuchtende Transparenz: Alles, um eine stilvolle Produktreihe zusammenzustellen, die Ihren Erwartungen in Bezug auf die Aufwertung und Abhebung der Produkte, die Sie mit Geschick und Leidenschaft herstellen, gerecht wird.
Wir unterstützen Sie bei der Kombination von optimalem Geschmack und anregender Optik.
Entdecken Sie diese Produktreihe und fordern Sie Proben an, um diese zu testen. Wir senden Ihnen diese gerne in Kürze zu.
Genauere Details über unsere Produktreihen Weck und Bruni finden Sie in unserem Online-Katalog.
Alle unsere WECK-Gläser und Gläser mit Schraubdeckel wurden für die Sterilisierung und Konservierung mit einem Dampfsterilisator entwickelt. Die Korimat-Dampfsterilisatoren kombinieren außerdem 3 Funktionen: Garung, Pasteurisierung und Dampfsterilisierung.
Das Unternehmen MCM Emballages®, hat sich idealerweise in Straßburg niedergelassen und liefert rasch nach Frankreich und Europa.
New
zwei Ventile für mehr Sicherheit
kompakte Bauweise
alle Bedienelemente von vorne erreichbar
alle Teile sind leicht zugänglich
die glatten Oberflächen ermöglichen eine leichte Reinigung
keine Überhitzung des Kochgutes durch genau steuerbare Kesseltemperatur
automatische Ermittlung des F-Wertes auch während der Kühlphase
Datenrecorder einschl. Software zur Aufzeichnung von Sterilisationsprotokollen
Warning: Last items in stock!
Availability date:
Keine Treuepunkte für diesen Artikel!
Verfügbarkeiten für die Abholung im Geschäft:
Breite | 810 mm |
Gewicht | 200 kg |
Öffnungsdurchmesser | de la cuve : environ 500 mm |
Farbe | inox |
elektrische Stromversorgung | 380 Triphasé |
Kapazität | 120 litres |
Höhe | 1260 mm (couvercle fermé) 1900 mm (couvercle ouvert) |
KORIMAT KA 160 mit 120 Liter Kesselinhalt
Qualität für Profis in Fleischerei · Gastronomie · Großküche
Der KORIMAT, seit über 60 Jahren erfolgreich in Metzgereien und Großküchen im Einsatz, bietet viele Möglichkeiten:
als Autoklav zum Sterilisieren mit Kerntemperaturmessung und F-Wert-Ermittlung; über einen Datenrekorder können Sterilisationstabellen aufgezeichnet werden
als Druckschnellkochkessel zum Kochen von Fleisch, Gemüse, Suppen und Fertiggerichten
selbstverständlich ist der KORIMAT auch als ganz normaler Kochkessel einsetzbar
Der KORIMAT KA 160 ist grundsätzlich elektrisch beheizt und ausgestattet mit:
Gegendruckeinrichtung
2 Ventilen für mehr Sicherheit (1 Sicherheitsventil mit max. 2,5 bar Betriebsüberdruck,
1 Überströmventil stufenlos verstellbar von 0 bis 2,5 bar)
Mikroprozessorsteuerung
Folgende Ausführungen sind lieferbar:
Art.Nr. 4160252 fahrbar
Art.Nr. 4160258 auf Füßen
Beide Varianten sind wahlweise mit kreismarmorierter oder mit geschliffener Oberfläche lieferbar.
geschliffene Oberfläche, kreismarmorierte Oberfläche.
Technische Details KA 160
Kessel Edelstahl Rostfrei 18/10
Sicherheitsschnellverschluss
unmittelbar wirkende Elektro-Heizung
energiesparende Rundum-Isolierung
auf Wunsch fahrbar
neue elektronische Steuerung
vielfältige Steuerungsmöglichkeiten (z. B. durch Vorgabe von Kessel- oder Kerntemperatur, F-Wertmessung, Koch- oder Vorzeit, uvm.)
Datenrekorder optional
CE und TÜV geprüft
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