Sterilisatoren Autoklaven KORIMAT: 120, 240 380 L.

KORIMAT KA 160 mit 120 Liter Kesselinhalt

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zwei Ventile für mehr Sicherheit
kompakte Bauweise
alle Bedienelemente von vorne erreichbar
alle Teile sind leicht  zugänglich
die glatten Oberflächen ermöglichen eine leichte Reinigung
keine Überhitzung des Kochgutes durch genau  steuerbare Kesseltemperatur
automatische Ermittlung des F-Wertes auch während der Kühlphase
Datenrecorder einschl. Software zur Aufzeichnung von Sterilisationsprotokollen

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  • KORIMAT KA 160 mit 120 Liter Kesselinhalt
    Qualität für Profis in Fleischerei · Gastronomie · Großküche

    Der KORIMAT, seit über 60 Jahren erfolgreich in Metzgereien und Großküchen im Einsatz, bietet viele Möglichkeiten:

        als Autoklav zum Sterilisieren mit Kerntemperaturmessung und F-Wert-Ermittlung; über einen Datenrekorder können Sterilisationstabellen aufgezeichnet werden
        als Druckschnellkochkessel zum Kochen von Fleisch, Gemüse, Suppen und Fertiggerichten
        selbstverständlich ist der KORIMAT auch als ganz normaler Kochkessel einsetzbar

    Der KORIMAT KA 160 ist grundsätzlich elektrisch beheizt und ausgestattet mit:

        Gegendruckeinrichtung
        2 Ventilen für mehr Sicherheit (1 Sicherheitsventil mit max. 2,5 bar Betriebsüberdruck,
        1 Überströmventil stufenlos verstellbar von 0 bis 2,5 bar)
        Mikroprozessorsteuerung

    Folgende Ausführungen sind lieferbar:

        Art.Nr. 4160252 fahrbar
        Art.Nr. 4160258 auf Füßen

    Beide Varianten sind wahlweise mit kreismarmorierter oder mit geschliffener Oberfläche lieferbar.
    geschliffene Oberfläche, kreismarmorierte Oberfläche.

    Technische Details KA 160

        Kessel Edelstahl Rostfrei 18/10
        Sicherheitsschnellverschluss
        unmittelbar wirkende Elektro-Heizung
        energiesparende Rundum-Isolierung
        auf Wunsch fahrbar
        neue elektronische Steuerung
        vielfältige Steuerungsmöglichkeiten (z. B. durch Vorgabe von Kessel- oder Kerntemperatur,  F-Wertmessung, Koch- oder Vorzeit, uvm.)
        Datenrekorder optional
        CE und TÜV geprüft

    Zubehör für KA 160, KA 240 und KA 380

      Artikelbezeichnung Artikelnummer
    KA 160
    Artikelnummer
    KA 240
    Artikelnummer
    KA 380
    1drittel Einsatzkorb 1/3
    3 Einsätze passen in ein Gerät
    4122400 4200400  

    KA 380 Korb halb

    Einsatzkorb 1/2
    2 Einsätze passen in ein Gerät
    4122405 4200403 4300404
    1 eintel Einsatzkorb 1/1
    1 Einsatz paßt in ein Gerät
    4122406 4200406  
    KA 160 Korb durchgehend Einsatzkorb 1/1
    1 Einsatz paßt in ein Gerät
      4200408 4300406
    bbl Bodenblech
    4 mm Lochung für gewölbte Kesselböden
    4160401 4200401 4300401
    aushhak Aushebehaken für Bodenblech 4200418 4200418 4200418
    Auslaufsieb web Auslaufsieb 4122403 4122403 4122403
    Ausgleichsring web Ausgleichsring   4200402 4200402
    aushbgel Aushebebügel   4200409  
    KA 380 Aushebebuegel Aushebebügel   4300409 4300409
    Datenaufzeichnungsset

    Datenaufzeichnungsset
    Datenrekorder, USB-Box, Schale für USB-Box, Halter für Datenrekorder, Programm-CD

    4124500 4124500 4124500
    zwischenlage medium sized web Zwischenlagen
    zum Kochen von Gläsern u.Dosen
    4122412 4200415 4200415
    KA 160 Kesselschwimmer Kesselschwimmer 4120617 4200866 4200866
    Vakuumadapter web Vakuumadapter
    für alle Modelle Korimat
    Preßluft erforderlich
    4120866 4120866 4120866

     

    Höhe 1260 mm (couvercle fermé) 1900 mm (couvercle ouvert)
    Breite 810 mm
    Gewicht 200 kg
    Öffnungsdurchmesser de la cuve : environ 500 mm
    Farbe inox
    elektrische Stromversorgung 380 Triphasé
    Kapazität 120 litres

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    KORIMAT KA 160 mit 120 Liter Kesselinhalt

    KORIMAT KA 160 mit 120 Liter Kesselinhalt

    zwei Ventile für mehr Sicherheit
    kompakte Bauweise
    alle Bedienelemente von vorne erreichbar
    alle Teile sind leicht  zugänglich
    die glatten Oberflächen ermöglichen eine leichte Reinigung
    keine Überhitzung des Kochgutes durch genau  steuerbare Kesseltemperatur
    automatische Ermittlung des F-Wertes auch während der Kühlphase
    Datenrecorder einschl. Software zur Aufzeichnung von Sterilisationsprotokollen

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