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Ehi sì! Ritorno alle fonti!


Le conserve casa, sono di tendenza! Preparare sé le sue confetture, i suoi paté, le sue rillettes, i suoi canditi, i suoi asparagi, il suo foie gras, la sua frutta allo sciroppo.
La sterilizzazione è una tecnica destinata ad eliminare ogni germe microbico di unapreparazione, ad esempio, portandola ad altatemperatura cioè di 100°C. È stata inventata daNicolas Appert alla fine del XVIII secolo (appertisation).

La spiegazione teorica è stata fornita da Louis Pasteur al xixo secolo. Non esitate il nostro a contattare; risponderemomettendo forse a male il modo di fare dei vostri grandi-madre e le vostre mamme ma garantendoviuna conserva perfetta per la felicità ed il godimentodi tutti.

La conserva, sono economici ed ecologici e pratico!!!

- economico poiché avete fatto voi stessi i vostrivasi, verrine e conserve in funzione dei prodotti,frutta e verdura, di stagioni, al vostro gusto, epotete conservarle durante molti anni senza alterare le qualità nutrizionali;

- ecologico: potete riutilizzare praticamenteall'infinito i vostri vasi in vetro, come pure gli uncini(o graffe) in inossidabili nel caso dei vasi WECK.
Inoltre, il vetro è un materiale proprio e100% riciclabile! Solo le guarnizioni  devono essere cambiati ad ogni sterilizzazione.

È anche:

- economizzare dell'energia

- economizzare del posto

- economizzare denaro

- guadagnare tempo

- rispettare l'ambiente e più non sprecare


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