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Giusto! Ritorno alle origini! Le conserve fatte in casa sono di tendenza!

stérilisation domestique weck

Prepara le tue marmellate, paté, rillettes, confit, asparagi, foie gras, frutta sciroppata.
Il tutto, ovviamente, nel rispetto delle norme igieniche e seguendo i principi basilari indispensabili per una buona conservazione.
Per fare ciò, ti offriamo tutta l'attrezzatura e la consulenza necessarie.
La sterilizzazione è una tecnica progettata per rimuovere eventuali germi microbici da un preparato, ad esempio portandolo ad una temperatura elevata, ovvero 100°C. Fu inventato da Nicolas Appert alla fine del XVIII secolo (appertizzazione).

La spiegazione teorica è stata fornita da Louis Pasteur nel XIX secolo.

Non esitare a contattarci; Risponderemo forse minando la strada delle vostre nonne e delle vostre madri, ma assicurandovi di avere una riserva perfetta per la felicità e la gioia di tutti.

L'inscatolamento è economico, ecologico e pratico!!


- economico perché realizzi i tuoi barattoli, verrine e conserve in base ai prodotti, frutta e verdura, di stagione, ai tuoi gusti, e puoi conservarli per diversi anni senza alterarne le qualità nutrizionali;
- ecologico: puoi riutilizzare i tuoi barattoli di vetro quasi all'infinito, così come i ganci (o clip) in acciaio inossidabile nel caso dei barattoli WECK. Inoltre, il vetro è un materiale pulito e riciclabile al 100%! Ad ogni sterilizzazione è necessario sostituire solo le guarnizioni.

È anche:
- Risparmia energia.
- Risparmia spazio
- Risparmia denaro.
- Risparmia tempo.
- Rispetta l'ambiente e smetti di sprecare


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