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Sterilizzatore Autoclave Steril Food, SELECTA tutto in acciaio inox, completamente automatico, capacità 80 litri.
Autoclave perfettamente adatta a produzioni di piccole e medie dimensioni e spazi ridotti grazie alla sua capacità di 80 litri e al suo ingombro molto, molto ridotto. Tuttavia, soddisfa tutte le aspettative dell'artigiano e corrisponde a tutti gli standard professionali francesi e CEE.
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Disponibilità per il ritiro in negozio:
Larghezza | 58 cm |
Peso | 170 |
Diametro del diaframma | 40 cm |
Colore | Acciaio inossidabile (grigio) |
Alimentazione | Fase |
Capacità | 80 litri |
Quantità per cartone | 1 |
Quantità per pallet | 1 |
Altezza | 107 cm |
Sterilizzatore Autoclave Steril Food, SELECTA tutto in acciaio inox, completamente automatico, capacità 80 litri.
SELECTA STERIL-FOOD III STERILIZZATORE IN AUTOCLAVE DA 80 LITRI CON ETICHETTE
Autoclave perfettamente adatta a produzioni di piccole e medie dimensioni e spazi ridotti grazie alla sua capacità di 80 litri e al suo ingombro molto, molto ridotto. Tuttavia, soddisfa tutte le aspettative dell'artigiano e corrisponde a tutti gli standard professionali francesi e CEE.
Applicazioni:
- Sterilizzazione di prodotti alimentari in scatola
- Adatto a piccole prove di produzione e produttori artigianali
Caratteristiche:
- Armadio esterno, coperchio, ciotola e coperchio in acciaio inox
- Sistema di contropressione per evitare la rottura della scatola
- Alimentazione dell'acqua del serbatoio con collegamento idrico esterno
- Sonda al cuore
- Data logger: tempo, temperatura e pressione tramite chiavetta USB
Sicurezza:
- Il dispositivo impedisce l'apertura quando il serbatoio è sotto pressione
- Valvola di sicurezza
- Pressostato di sicurezza: scollega il riscaldatore in caso di rimozione
- Coperchio isolato termicamente
- Rilevatore di chiusura della porta
- Doppio filtro di ritenzione
Microprocessore:
Il microprocessore controlla il processo di sterilizzazione e raffreddamento
- Temperatura di pastorizzazione e/o sterilizzazione
- Tempo di sterilizzazione
- Temperatura di raffreddamento
- 10 programmi configurabili dall'utente
- Parametri – Unità – Lingue (Francese, Inglese, Spagnolo)
- Orologio: data/ora
- Acqua esterna: on/off
- Calibrazione – sonda di controllo della temperatura
-Parola d’ordine
Benefici:
- Raffreddamento rapido ad acqua
- Elevata efficienza di trattamento termico
- Rispetta la qualità organolettica dell'alimento
- I parametri del trattamento termico sono facili e veloci da modificare
- 10 programmi configurabili
- Modelli con compressore incorporato
+ Braccio di carico e scarico automatico:
Gru di carico e scarico piccola per modelli da 80 e 150 litri con adattatore per la movimentazione di cestelli in acciaio inox.
Rotazione assiale per posizionare i cestelli nel carrello.
Altezza totale del braccio: 2,4 metri (montato).
Acciaio inossidabile.
Carico massimo 50 Kg. Potenza 230V 300W
Pannello di controllo: On/off + pulsante Su/Giù, integrato in un unico controllo.
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