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Les verrines sont à la mode ! Et les bocaux Weck se prètent particulièrement bien à la présentation sur table, grace à leurs couvercles en verre, tout en transparence et sans aucune armature en fer. Ainsi ils passent parfaitement au four à micro-onde, ou au bain mari, dans rouille !
Quelques liens de sites web sur lesquels vous pourrez retrouver des recettes originales de verrines sucrées et salées :
http://www.lesfoodies.com/recettes/verrine
http://www.recetteverrine.fr/
http://www.750g.com/recettes_verrine.htm
http://chefsimon.com/verrines_sucrees.htm
http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/verrine-570.aspx
http://borddescene.canalblog.com/archives/scene_gourmande/index.html
http://buisetzinc.canalblog.com/
http://chocolateandzucchini.com/archives/2004/03/lime_and_ginger_melon_jam.php
http://stationgourmande.canalblog.com/archives/2005/06/01/540678.html
http://jadorecuisiner.canalblog.com/archives/__confitures__gelees__weck_______/index.html
http://coursartfloral.canalblog.com/archives/2011/01/26/20226111.html
http://www.flickr.com/photos/marusula/5509984085/
http://www.flickr.com/photos/45586512@N06/4500735456/
http://www.flickr.com/photos/wscwong/4474736057/in/photostream/
Pour parfaitement réussir vos recettes de verrines sucrées ou salées, nous vous recommandons d'utiliser les bocaux Weck Droits, formes dépotables, donc plus pratiques pour la dégustation à table.
Le couvercle en verre des pots weck peuvcent égalelement servir de soucoupes ou de coupelles de présentation.
Laissez parler votre imagination ! |
