Cooking and recipe book in Weck jars
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the WECK® home canning book (in french)

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Le Livre WECK® de la stérilisation, par J. Weck

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  • Le Livre WECK® de la stérilisation, par J. Weck :

    une véritable Bible pour tous ceux qui souhaitent réaliser leurs conserves et leurs verrines eux-mêmes, à la maison ! Plein de recettes et d'astuces...
    142 pages, dont 250 recettes.

    Extrait du contenu :

    - De quoi avez-vous besoin pour stériliser?
    - Que devez-vous savoir pour réussir vos conserves stérilisées?
    - les 20 règles de la réussite.
    - A quoi sont dus les échecs?
    - Pouvez-vous stériliser au four?
    - Pouvez-vous stériliser en autocuiseur?
    - Quelles sont les "méthodes" mauvaises ou même dangereuses?
    - Tout se que vous pouvez stériliser?
    - Plus de 250 recettes de stérilisation éprouvées.

    Height 19.5 cm
    Width 18,4 cm
    Weight 400 Gr.

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